COLLECTION MONTGOLFIERE | BRUT

< Terug

CHAMPAGNE SALMON | Meesters van de Pinot Meunier
Familiebdrijf, passie en vakmanschap, misschien wel de beste Champagne van Nederland...
ChampagneSalmon.com


Terroir: Chaumuzy

Assemblage:
50% Meunier
25% Chardonnay
25% Pinot Noir

Dossage: 9 g / L
Minimale rijping: 4 jaar

De Champagne heeft een parelende en lichte uitstraling, lichtgeel goud in kleur met diepe strogele tinten. De Champagne is doorregen met fijne en heldere bubbels, de visuele sensatie kondigt een rijke en genuanceerde wijn aan.

De eerste neus roept fruitige aroma's op van appel, peer, perzik, zwarte bes, met kruidige tonen van zwarte peper, komijn subtiel versterkt door geuren van bloemen en rijpe citrusvruchten.

In de mond is deze Montgolfiere Brut soepel en fris met een romige bruis. De Champagne ontwikkelt vol, met een goede ondersteunende frisheid en citroenachtige druivenpomelo. Het terroir kan goed geproefd worden, een klei-kalksteen mineraliteit, breedte van fruit, elegantie en fruitige resonantie.


De Selection MontgolfiŔre-wijn is een Champagne die versheid en fruitige gastronomie combineert voor een feestelijk glas en met veel gerechten goed combineert.