BARBARESCO DOCG RISERVA

< Terug

ROBERTO SAROTTO | PIEMONTE
BARBARESCO DOCG RISERVA

Misschien wel de wijn waar Roberto het meest trots op is... Het wijnhuis van Roberto Sarotto ligt maar een paar kilometer ten noorden van het dorpje Barbaresco, waar hij dan ook vaak is te vinden om de Nebbiolo druiven voor deze wijn te verzorgen. Dit gebied produceert zeer rijpe Nebbiolo druiven die zich perfect lenen om een langere en meer uitgesproken houtrijping te ondergaan.

Een volle, rijke, genereuze wijn met fruit en kruidigheid. Een perfecte combinatie met rijk rood vlees, wild, braadvlees maar ook geweldig om van te nippen. Open bij voorkeur een uur voor het serveren om lucht te geven.