MASSERIA COLLEONE | SANGIOVESE

Warmbloedige en Temperamentvolle wijnen met een rijke klassieke familiaire traditie.  Houtgerijpte en zondoorstoofde rode wijnen van Sangiovese en Nero di Troia druiven uit Apulië, en witte verkwikkende wijnen van de autochtone Grecanico en Cateratto variëteiten.

Laat je meevoeren in het gevoel van het Italië wat we het liefst beleven, grote families aan grote lange tafels met een overvloed aan plaatselijke lekkernijen en wijnen. De Pates Familias aan het hoofd van de tafel, met de "Di Madre" als spil van de feestelijkheden.

Het geluid van bestek en jonge kinderen in de tuin , diep in de avond... verwend door Opa en Oma. "A Casa Tutti Bene".

Puglia (of Apulië, de oude naam), in de volksmond bekend als "de hiel" van Italië, is de meest zuidoostelijke provincie van Italië. Het is een historisch rijke regio die zijn wortels terug kan voeren tot de Grieken (1600 v.C.), de Spanjaarden, Venetianen, Turken, Arabieren en anderen. Tegenwoordig is Apulië een prominente landbouwregio, die 40% van de Italiaanse olijfolie produceert. Even belangrijk is dat Puglia ook de grootste wijnregio van Italië is, met 25 wijn-DOP's en de thuisbasis van Primitivo - een van de (hedendaags)belangrijkste druiven van Italië. Gelukkig krijgen de andere authentieke druivenrassen uit de regio ook steeds meer bekendheid in Nederland, zoals de Negroamaro en de Nero di Troia. Probeer ook eens een witte wijn uit Puglia en u zult verbaasd zijn.

Sangiovese is de oudste en meest belangrijke druivensoort van Centraal Italië met een aanplant van zo'n 70.000 hectaren. De soorten wijn kunnen dan ook behoorlijk uiteenlopen. Wat wel voor vrijwel alle wijnen geldt is dat ze bastensvol rood fruit zitten, in geur en in de smaak, redelijk wat tannines en met een frisse ruggengraat. Zeer breed inzetbaar en door velen van over de hele wereld geliefd. Tegenwoordig ook aangeplant in de hak van Italië, Corsica en in Argentinië wat kan zorgen voor mooie rijpe alternatieven.