PETER AND THE WOLF | WHITE BLEND

Witte wijn Smaakvol Portugal

Vrijwel iedereen kent, of herkent de prachtige compositie van Peter & de Wolf. Zachte tonen van de Hoorn, uitgesproken Trompet en Trombone. Dit alles ondersteund met de duidelijke basis van Bassdrum en Fagot. Hier en daar hoor je de Triangel en Clarinet in de verte.

Zo is deze smaakmakende Tejo Branco blend ook opgebouwd. Smaakvol zachte volheid van de Fernão Pires, met de uitdagende minerale tonen erin. Ondersteund met de speelse fruitigheid van de lokale Muscat. Dit alles opgevoed en ondersteund met een mooie houtrijping van Frans en Amerikaans eikenhout. Speciaal geselecteerd op hun niet invasieve tannine structuur. Een muzikale toevoeging aan ons assortiment!

Wijn type

Witte wijn

Jaar

2023

Stijl

Zacht, Fruitvol, Smaakmakend

Land

Portugal

Regio

Tejo DO

Producent

Quinta do Casal Branco

Druiven

Fernão Pires & Muscat

ABV

12,5%

Sluiting

Natuurkurk

Inhoud

75cl.

Allergenen

Sulfieten

Methode

Traditioneel, Houtgerijpt

SKU

000539

Smaakvol zachte volheid van de Fernão Pires, met de uitdagende minerale tonen erin. Ondersteund met de speelse fruitigheid van de lokale Muscat. Dit alles opgevoed en ondersteund met een mooie houtrijping van Frans en Amerikaans eikenhout. Speciaal geselecteerd op hun niet invasieve tannine structuur.

De druif Muscat is al eeuwen oud en komt voor in letterlijk honderden soorten. De druif heeft van nature een hoog suikergehalte. De resultaten zijn in de basis vrijwel altijd aromatisch met een friszoete touch. Ook is het heel geschikt om versterkte wijnen van te maken of om de vergisting vervroegd te stoppen waardoor een zoete tot zeer zoete wijn ontstaat. Wanneer de wijnmaker de druif redelijk vroeg oogst en deze geheel laat uitvergisten kan een prachtige, moderne droge Muscat wijn ontstaan. Deze kan puur worden gebotteld of gebruikt worden in een blend van witte of rode wijn.

Wijnen van dezelfde producent