Viognier, een steeds populairder wordende druif. En gelukkig maar! Oorspronkelijk uit de Noord Rhône, Frankrijk, waar in de jaren 50 nog maar 4 hectaren stonden. Wereldwijd... Gered van de vergetelheid en wereldwijd omarmd. Vaak een zachte, ronde wijn, licht aromatisch naar bloesem en in de smaak een vrij licht frisse ondertoon met een lange afdronk. Kan ook goed rijpen op hout en sommige wijnen hebben een rijpingspotentieel op fles.
CAVE SAINT DÉSIRAT | CONDRIEU
Witte wijn Bijzonder Frankrijk
Misschien wel de mooiste witte wijn ter wereld...
Althans, als we de Franse wijnboeren uit het dorp Condrieu in de Noord Rhône mogen geloven! Desalniettemin, is dit een fantastisch voorbeeld van een top Viognier met extreme complexiteit en gelaagdheid.
