FRAMINGHAM | NOBODY'S HERO | PINOT NOIR
Geselecteerd uit 6 wijngaarden in de Wairau Valley, elk met een eigen karakter, waardoor deze Pinot Noir een unieke stijl krijgt. Een koude extractie met de schillen om precies genoeg tanines aan de wijn mee te geven. Gerijpt in houten vaten (15% nieuw) voor 7 maanden. Gebotteld zonder filtering, dit helpt een authentieke en boerse smaak mee te geven, en zorgt voor een langere levenslust op fles.
Heerlijk om te drinken op zichzelf, of om te combineren met goede muziek en vrienden!
In de afgelopen tien jaar heeft Framingham meer dan 1.000 inheemse struiken en bomen aangeplant rondom de wijnmakerij om waterzuiveringsprocessen en de biodiversiteit van de wijngaarden te verbeteren. Meer recent, ontwierpen ze de NOBODY'S HERO verpakking, lichtgewicht flessen met gerecycled karton verpakking om de ecologische voetafdruk verder te verminderen. Sinds vintage 2009 zijn ze geaccrediteerd voor het bereiken van een 100% ecologisch duurzame wijngaard en wijnmakerij.
Technische details
Proefnotitie
Producent
In de afgelopen tien jaar heeft Framingham meer dan 1.000 inheemse struiken en bomen aangeplant rondom onze wijnmakerij om waterzuiveringsprocessen en de biodiversiteit van de wijngaarden te verbeteren. Meer recent, ontwierpen ze de NOBODY'S HERO verpakking, lichtgewicht flessen met gerecycled karton verpakking om de ecologische voetafdruk verder te verminderen. Sinds vintage 2009 zijn ze geaccrediteerd voor het bereiken van een 100% ecologisch duurzame wijngaard en wijnmakerij.
Druivensoort
Bibliotheken vol zijn er geschreven over de Pinot Noir. Een druif die eigenlijk nog steeds niet te begrijpen is, als een ware kameleon past hij zich aan alles aan. Bodemtype, temperatuur, regen, zon, snoeiwijze, verwerking in de wijnkelder. Wat wel duidelijk is, is dat het verbouwen en verwerken van deze druif zeer moeilijk is, maar als alles meezit, dan kunnen er fantastische wijnen ontstaan. Aan ons om deze voor u te selecteren! De Pinot Noir leent zich ook goed om te ouderen op hout en op fles.
Regio
Marlborough is de belangrijkste wijnstreek van Nieuw-Zeeland sinds het jaar 1990. De streek ligt op het meest noordelijke punt van het Zuidereiland. Marlborough AMW is een nog relatief jong wijngebied dat vooral bekend staat om haar schoonheid en fantastische sauvignon blanc met levendige en fruitige aroma's en frisse zuren. Het gebied kent temperatuurverschillen overdag en in de avond waardoor de druiven levendige, fruitige aroma’s ontwikkelen.