CAMPI RUDI | ROSSO PUGLIA
Een geweldige wijn voor echte liefhebbers. Uitstekend bij het diner, maar mag ook gewoon zo per glas, want hij is uitgesproken vriendelijk...
Deze Puglia Rosso is een authentieke ‘winemasters blend’, gemaakt met de heilige 3 druiveneenheid uit Puglia plus een rijzende ster die de moderne nuance geeft. De blend bestaat uit Negroamaro, Primitivo en Nero di Troia druiven, van een van de oudste en karaktervolle wijnstokken van centraal-noordelijk Puglia. Naast deze stokken staan sinds 10 jaar ook Sangiovese druiven aangeplant. Deze gedijen verrassend goed in Puglia en laten het karakteristieke rode fruit zien, met meer zondoorstoofdheid dan in bijvoorbeeld Toscane. Deze druiven bij elkaar creëren een wijn waarbij men na elke slok smacht naar de volgende...
Ideaal bij hartige voorgerechten, gegrild rundvlees, lamsschenkel en in het algemeen bij kaas. Geniet vooral van deze wijn, zij het bij het diner of zomaar per glas.
PROMO combineren mogelijk met wijnen van 'Vezzani Campi Rudi'.
Technische details
Proefnotitie
Producent
Het voorland en de bakermat van de ultra moderne en zorgvuldig gecultiveerde wijngaarden van Vezzani zijn de 'Campi Rudi', letterlijk vertaald de "ruige velden".
Vernoemd naar de stukken land die als eerste in bezit kwamen van de Vezzani's.
De onherbergzaamheid van hun eerste landerijen, hebben hun oorsprong in het centrale binnenland van Apulië (de hak van Italië).
De verlaten en woeste omgeving van Manduria groeide later uit tot een van de meest kwalitatieve wijnregio's van Zuid Italië. In de Volksmond worden de Primitivo wijnen van de Manduria-streek, de Amarone van het Zuiden genoemd.
Uit Eerbetoon van de vroegere "Campi Rudi" heeft het nageslacht een serie van vier wijnen uitgebracht. Een rode en witte Winemaster's Blend, een Appassimento en het paradepaardje van de Oergrond: Campi Rudi Primitivo di Manduria. Een viertal van wijnen die je op elk niveau zal bekoren.
"una serie di grande bellezza"
Regio
Puglia (of Apulië, de oude naam), in de volksmond bekend als "de hiel" van Italië, is de meest zuidoostelijke provincie van Italië. Het is een historisch rijke regio die zijn wortels terug kan voeren tot de Grieken (1600 v.C.), de Spanjaarden, Venetianen, Turken, Arabieren en anderen. Tegenwoordig is Apulië een prominente landbouwregio, die 40% van de Italiaanse olijfolie produceert. Even belangrijk is dat Puglia ook de grootste wijnregio van Italië is, met 25 wijn-DOP's en de thuisbasis van Primitivo - een van de (hedendaags)belangrijkste druiven van Italië. Gelukkig krijgen de andere authentieke druivenrassen uit de regio ook steeds meer bekendheid in Nederland, zoals de Negroamaro en de Nero di Troia. Probeer ook eens een witte wijn uit Puglia en u zult verbaasd zijn.
Druivensoort
Negroamaro | De Negroamaro is verantwoordelijk voor smaakvolle, rijpe en doordrinkbare rode wijnen met karakter, en wordt tegenwoordig ook gebruikt om lichte en sappige Rosé wijnen te produceren. Een van de belangrijkste druivenrassen in de hak van Italië. Vaak gebruikt in smakelijke blends, maar kan ook zeer interessant zijn op zichzelf met een lichte houtrijping!
Primitivo | De Primitivo, niet meer weg te denken uit het wijnlandschap. Ook bekend als Zinfandel uit Amerika of Tribidrag uit Kroatië. Een laat rijpende druif, en dat is te proeven. Zeker in warme en droge gebieden waar deze druif zich op zijn gemakt voelt. Vaak donker rood fruit in de geur en in de smaak, redelijke kracht met best wat tanines op de achtergrond. Kan ook goed doorrijpen aan de wijnrank zodat meer suikers zich ontwikkelen. Een krachtpatser met fluwelen handschoenen.
Nero di Troia | Nero di Troia is een druif die zich perfect leent om wijnen van hoge kwaliteit te maken. Authentiek Noord Pugliees (Italië). De naam is niet omdat deze druif uit Troje komt, maar hij is vernoemd naar degene die Troje met de grond gelijk heeft gemaakt! Diomedes kwam uit het dorpje Troia in de provincie Foggia, Noord Puglia, de plek waar de beste Nero di Troia druiven nog steeds worden verbouwt. Zachte kracht, donker fruit, karaktervol en laat zich goed rijpen op hout of fles. Toch verloor de druif veel hectaren de laatste jaren. Wij zijn groot fan en aan ons om deze druif in Nederland op de kaart te zetten!
Sangiovese | Sangiovese is de oudste en meest belangrijke druivensoort van Centraal Italië met een aanplant van zo'n 70.000 hectaren. De soorten wijn kunnen dan ook behoorlijk uiteenlopen. Wat wel voor vrijwel alle wijnen geldt is dat ze bastensvol rood fruit zitten, in geur en in de smaak, redelijk wat tannines en met een frisse ruggengraat. Zeer breed inzetbaar en door velen van over de hele wereld geliefd. Tegenwoordig ook aangeplant in de hak van Italië, Corsica en in Argentinië wat kan zorgen voor mooie rijpe alternatieven.