VEGA DEL RÍO | RIOJA RESERVA
Rioja Reserva, een icoonwijn!
De Vega del Río is gemaakt van twee variëteiten: Tempranillo (85%) en Graciano. De wijn wordt gedomineerd door zijn rijping, gerijpt in Amerikaans eikenhouten vaten gedurende 24 maanden en vervolgens ongeveer 2 jaar op fles. De gerijpte wijn wordt gekenmerkt door een uitstekend, intens aroma van zeer rijpe kersen, en het vat laat een licht aroma van vanille achter. Perfect uitgebalanceerde zuren en zachte tannines geven hem elegantie. 2016: Nu perfect op dronk, waarbij Vega del Río staat voor gul, genereus en zeer goed geprijsd. Serveer bij gegrild vlees, stoofschotels; Uitstekend bij rijpe kazen en gerookt vlees.
Technische details
Proefnotitie
Druivensoort
Tempranillo, de meest bekende druif uit Spanje en verantwoordelijk voor de meest gerenommeerde wijnen uit Spanje. Een alleskunner, boordenvol rood fruit met flink wat tannines, leent zich zeer goed om op hout te rijpen en op fles. Omdat deze druif zo breed is aangeplant in Spanje, en tegenwoordig ook wereldwijd (met wisselend succes), is het belangrijk om naar de streek te kijken waar de Tempranillo vandaag komt. Hierin zijn DO gebieden vaak tóch wel een keurmerk voor hoge kwaliteit.