WEINGUT MEIER | GRAUBURGUNDER TROCKEN VOM LÖSSLEHM

Weingut Meier, Weyher in der Pfalz, Duitsland is een waar Familiebedrijf. De ongeveer 25 hectaren aan wijngaarden zijn aangeplant op de gloeiende heuvels, omringd met kastanjebomen, van Wyher in het zuiden van de staat Reinland-Palts met uitzicht op de Rein vallei. Alle wijngaarden worden puur Biologisch verbouwd, volgens het Bioland keurmerk. Het klimaat van dit authentieke wijnmakersdorp is te beschrijven als relatief warm landklimaat met veel zonuren. Dit komt de druiven ten goede in dit noordelijke wijnbouwgebied van Europa. 

De gutswein Grauburgunder Trocken vom Lösslehm (Pinot Gris / Pinot Grigio) is even ontleden, maar uiteindelijk vrij simpel te begrijpen. De druivensoort van deze wijn is de Grauburgunder, oftewel de 'grauwe uit Bourgondie/Bourgogne', ookwel de Pinot Gris of in Italië de Pinot Grigio. Deze druivensoort staat bekend om zijn veelzijdigheid, afhankelijk van terroir, klimaat en manier van wijnmaken in de kelders. De grond waar de druivenstokken op zijn aangeplant is van zeer groot belang voor de smaak van de wijn. Deze wijngaard bestaat grootendeels uit 'Lösslehm', oftewel 'losbandig grond', vooral bestaande uit mineraalrijk zand en licht kalkhoudend. Hierin moeten de wortels goed verspreiden en doordringen om alle grondstoffen tot zich te nemen. Een intense wijn dus!

De wijn is zeer aromatisch in het glas met zijn typische rijpe druif en vol aroma. Fijne notenaroma's in de smaak, samen met peer en appel. Een aangename volheid, licht minerale toon.