HACIENDA EL ESPINO | 1707 CENTENARIO CRIANZA

HACIENDA EL ESPINO | 1707 CENTENARIO CRIANZA

Rode wijn Complex Spanje

Net buiten de stad Almansa, ligt Hacienda el Espino. Een zeer modern wijnhuis op een zeer bijzondere plek waar in 1707 een historische veldslag plaatsvond. 300 jaar later is het unieke terroir uitgeroepen tot een nieuwe ‘DO’, een gemarkeerd gebied met zeer goede druivenkwaliteit.

In de vallei van de El Mugrón-berg op 800 meter boven zeeniveau, zeer arme, kiezelrijke grond. Biologische wijngaarden rondom het wijnhuis. Na elke oogst wordt gekeken welke druiven een optimale rijpheid hebben gekregen en waarmee een fenomenale 'Winemaster Blend' kan worden gemaakt, de 'CENTENARIO'. Deze blend wordt voor 12 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse Barriques.

Wijn type

Rode wijn

Jaar

2016

Stijl

Krachtig, Crianza, Rijp

Land

Spanje

Regio

Almansa DO

Producent

Hacienda el Espino

Druiven

Tempranillo, Merlot, Petit Verdot

ABV

14,5%

Sluiting

DIAM kurk

Inhoud

75cl.

Allergenen

Sulfieten

Methode

Biologisch, Traditioneel, Crianza

SKU

000643

Fles SKU

8437005047426

Doos SKU

18437005047423

Een zeer intense, donkerrode kleur. In de neus een prettige, complexe mix van rijpe bramen, geroosterde noten en een perfecte bijdrage van vanille door de houtrijping. In de mond is het vol, veel donker rijp fruit, fluweelzacht met een lange afdronk door de blend van druivensoorten. Een wijn om van echt van te genieten bij een kaasplank of bij stevige vleesgerechten.

Het geografische gebied van de Denominación de Origen Almansa is gelegen op een hoog plateau dat grenst aan de autonome regio's Valencia en Murcia langs de zogenaamde Almansa Corridor. De corridor heeft eeuwenlang de overgang gemarkeerd van de landen van Levante (kustgebieden) naar Castilla.

Het belangrijkste verschil tussen het grondgebied van de D.O. Almansa en dat van de kustgebieden is het hoogteverschil, oplopend van 400 meter boven zeeniveau in de stad Fuente La Higuera tot 700 meter in Almansa.

De D.O. Het wijnbouwgebied Almansa omvat percelen en subpercelen in acht gemeenten, met maar 7.000 hectare wijngaarden en 12 wijnmakerijen. Hier is Hacienda el Espino de absolute koploper! Puur en toch Krachtig, Intens en toch Zijdezacht... Biologisch EN Vegan! Ontdek deze bijzondere wijnen...

Een blend van Tempranillo, Merlot en Petit Verdot.

Tempranillo | Tempranillo, de meest bekende druif uit Spanje en verantwoordelijk voor de meest gerenommeerde wijnen uit Spanje. Een alleskunner, boordenvol rood fruit met flink wat tannines, leent zich zeer goed om op hout te rijpen en op fles. Omdat deze druif zo breed is aangeplant in Spanje, en tegenwoordig ook wereldwijd (met wisselend succes), is het belangrijk om naar de streek te kijken waar de Tempranillo vandaag komt. Hierin zijn DO gebieden vaak tóch wel een keurmerk voor hoge kwaliteit.

Merlot | Eén van de belangrijkste druivenrassen in de wereld, en ook zeker qua bekendheid in Nederland. Te typeren als vlezig, fruitig en sappig. Niet té veel tannines, niet té veel fruit, niet té veel suikers en niet té veel zuren. Gewoon een heerlijke allrounder die zich prettig voelt in het warme klimaat van Australië tot de vochtige klei bodems van Noordelijk Bordeaux. In de Bordeaux komt deze druif dan ook vaak voor en dit gebied wordt gezien als zijn geboortegrond. Wanneer er vroeg wordt geoogst of in een koud terroir komen groene, herbale tonen naar boven. Bij een rijpe oogst en een warm terroir komen juist tonen van jam, rijp rood fruit, nieuw leer en tabak naar voren. Laat zich goed rijpen op (nieuwe) houten vaten.

Petit Verdot | Petit Verdot is een laat rijpende Bordeaux druif welk (kan) zorgen voor kwalitatieve wijnen. In de Bordeaux vrijwel alleen in een blend te vinden voor zijn kracht, diepe kleur, kruidigheid en tannines, in de rest van de wereld steeds meer aangeplant om individueel te gebruiken.

De D.O. Almansa ligt in het uiterste oosten van La Mancha en ligt in een overgangsgebied tussen Meseta en de Middellandse Zee. De wijngaarden in de wijnstreek Almansa liggen voornamelijk op de vlakke stukken land met koolstofrijke grond in de vruchtbare toplaag, dat ideale omstandigheden geeft voor het maken van kwaliteitswijnen uit het wijngebied Almansa. Door strenge wetgeving van het D.O. gebied, welk op is gesteld in samenspraak met de wijnboeren, ontstaan over het algemeen uitgesproken wijnen van zeer hoge kwaliteit.

Wijnen van dezelfde producent