ROBERTO SAROTTO PIEMONTE | SREJ LANGHE DOC ARNEIS

ROBERTO SAROTTO PIEMONTE | SREJ LANGHE DOC ARNEIS

Witte wijn Volzacht Italië

Roberto heeft samen met zijn dochter Elena een specifieke wijngaard aangewezen in de Langhe regio, waar oude stokken Arneis staan aangeplant. Van dit perceel komen druiven die uitermate geschikt zijn om een houtrijping te ondergaan door de intense concentratie.

Het woord SREJ komt uit het Piemontese dialect, betekenend Hout van de Eik. Dit hout is dan ook gebruikt om barriques mee te maken waar deze wijn na fermentatie op RVS voor 4-5 maanden rust. Dit geeft een zachte vanille toon mee aan de wijn die perfect combineert met de uitgesproken bloemigheid en fris karakter van de Arneis druif.

Probeer de nieuwe SREJ en ervaar een unieke wijn uit misschien wel de mooiste wijnstreek van Italië, de Piemonte.

Wijn type

Witte wijn

Jaar

2023

Stijl

Uitgesproken, Uniek, Authentiek

Land

Italië

Regio

Langhe DOC Arneis

Producent

Roberto Sarotto

Druiven

Arneis

ABV

13%

Sluiting

Natuurkurk

Inhoud

75cl.

Allergenen

Sulfieten

Methode

Traditioneel

SKU

001015

Doos SKU

8026752101624

Goudgeel in het glas. De geur is in ontwikkeling, beginnend met een harmonieus rijp tropisch fruit, naar ananas, mango, papaya, gemengd met witte bloesem en gele bloemen, eindigend met een licht eiken. In de smaak zet dit zich voort, aangevuld met citrus structuur en een bijna romig midden, eindigend met een zeer lange afdronk.

ROBERTO SAROTTO | EEN FAMILIE DOORDRENKT MET WIJNMAKERSPASSIE

Het bedrijf Roberto Sarotto is een familiebedrijf dat altijd al verbonden is geweest met de wijnwereld, met een diep besef van traditionele waarden, maar zonder angst om innovatieve wegen in te slaan en door te gaan als “pioniers” in de Piemontese Wijnwereld, Noord-Italië.

Arneis, ookwel de Nebbiolo Bianco (geen familie) genoemd door zijn verbondenheid met de Piemonte, de heuvels in Noord Italië waar de Nebbiolo Rosso heer en meester is. Deze witte druivensoort is zeer uniek in zijn geur en smaak en eigenwijsheid om alleen goed tot uiting te komen in Noord/Noord-West Italië... Prachtig delicaat geurend naar witte bloemen en rijp geel fruit, en in de smaak vaak zacht rond met een kleine frisse touch.

Langhe is een heuvelachtige subregio ten oosten van de rivier Tanaro en ten zuiden van Alba, in de provincie Cuneo in Piemonte. De naam "Langhe" is de meervoudsvorm van Langa, een plaatselijk woord voor een lange, laaggelegen heuvel. Een Langhe DOC-wijn kan Rood, Wit of Rosé zijn, een blend of een variëteit met de naam van de druivensoort op het etiket. Het kan stil zijn, Frizzante (semi-sprankelend), nNovello (een vroege release, jeugdige stijl voor rood) of Passito (gemaakt van gedroogde druiven). Een grote verscheidenheid dus, maar over het algemeen van vrij hoge kwaliteit.

Wijnen van dezelfde producent