WEINGUT MEIER | RIESLING TROCKEN VOM BUNTSANDSTEIN

Weingut Meier, Weyher in der Pfalz, Duitsland is een waar Familiebedrijf. De ongeveer 25 hectaren aan wijngaarden zijn aangeplant op de gloeiende heuvels, omringd met kastanjebomen, van Wyher in het zuiden van de staat Reinland-Palts met uitzicht op de Rein vallei. Alle wijngaarden worden puur Biologisch verbouwd, volgens het Bioland keurmerk. Het klimaat van dit authentieke wijnmakersdorp is te beschrijven als relatief warm landklimaat met veel zonuren. Dit komt de druiven ten goede in dit noordelijke wijnbouwgebied van Europa. 

De gutswein Riesling Trocken vom Buntsandstein zegt al veel voor de kenner. Zo is de grond waar de druivenstokken, in dit geval Riesling, om zijn aangeplant van zeer groot belang voor de smaak van de wijn. Deze wijngaard heeft een dikke laag van 'Buntsandstein', oftewel Bontzandsteen, gekleurd zandsteen. Hierin komt weinig klei in voor waardoor de wortels diep moeten zoeken naar water en dus de druiven krachtiger en meer geconcentreerd worden. 

De wijn is vrij aromatisch in het glas met zijn typische Riesling geur, citrus, druivig, en mineraal. In de smaak komen druiven terug met persistente frisheid, duidelijke mineralen afgerond met net rijpe perzik. Met een lange afdronk, een zeer gastronomische genietwijn.