Angeline Vineyards | California Pinot Noir

*Vanaf nu verkrijgbaar

Pinot Noir van de zonnige heuvels van California, USA. Gebotteld in het hart van Sonoma County, Santa Rosa. De eigen wijngaarden voor deze mooi vederlichte doch smaakvolle Pinot Noir worden speciaal geselecteerd voor de evenwichtige balans tussen zuren, fenolische rijpheid en de te volgen houtrijping. De juiste keuze van plots en het technisch zuiver werken in de wijnmakerij zorgen voor een uitmuntende, bijzonder smaakvolle Rode Pinot Noir. 

Jaargang 2022
De vintage 2022 begon vroeg, met knopuitbraak begin maart. Het koude weer in het late voorjaar, met de broodnodige neerslag, hielp het seizoen vorm te geven, in opnieuw een recorddroogtejaar. Vroegtijdige zomerwarmte, met een record vroege oogst eind juli. Hoewel de vintage werd gekenmerkt door een ongelooflijke variatie in elk teeltgebied en overal lage opbrengsten, zijn de wijnen levendig en fruitig met evenwichtige tannines.

Specificaties
• 100% Pinot Noir
• Ontsteeld, maar niet geplet om het vrijkomen van tannines uit schillen en zaden te voorkomen
• Gefermenteerd in roestvrijstalen tanks
• 100% houtgerijpt, waarvan 25% nieuwe Franse eikenhouten vaten
• ABV: 13,8% | BRIX: 23° | pH: 3,57 | T/A: 5,6 g/l

Proefnotitie
Levendige tonen van moerbei, verse framboos en nootmuskaat, met paddenstoel, subtiel rozenblaadje, zoete sinaasappel en braam op de afdronk.
Vintage 2022 - 90 punten James Suckling

Wijn-spijs
Genereus en fruitig. Past perfect bij pittige pulled pork en cornbread.