IDI DI MARZO | CARNALIS APPASSIMENTO

Rode wijn Volzacht Italië

* Nieuw dit jaar, Appassimento van Montepulciano d'Abruzzo met Primitivo di Puglia

'Niet hemels, maar menselijk. "Carnalis"'. Deze blend van Montepulciano uit Abrruzzo en Primitivo uit Puglia heeft een appassimento droging doorgaan, waardoor meer extractie, smaak en spanning in de wijn ontstaat. Iets wat de mens, de viticulteur in de wijngaard en de wijnmaker in de wijnkelder samen ontwikkelen, met het fruit wat de aarde ons geeft.

In de neus geurend naar krentjes, rijpe rode kers en iets van jam. In de mond warmend, goed uitgebalanceerd, met een aangename lengte. Het is de ideale wijn voor bij de goed gevulde borreltafel, heerlijke Italiaanse gerechtjes met gedroogde ham, olijven en crostini's.

Wijn type

Rode wijn

Jaar

2022

Stijl

Smaakvol, Sappig, Fruitig

Land

Italië

Regio

Abruzzo & Puglia

Producent

Idi di Marzo

Druiven

Montepulciano d'Abruzzo, Primitivo di Puglia

ABV

14%

Sluiting

Natuurkurk

Inhoud

75cl.

Allergenen

Sulfieten

Methode

Appassimento

SKU

002024

In de neus geurend naar krentjes, rijpe rode kers en iets van jam. In de mond warmend, goed uitgebalanceerd, met een aangename lengte.

De Primitivo, niet meer weg te denken uit het wijnlandschap. Ook bekend als Zinfandel uit Amerika of Tribidrag uit Kroatië. Een laat rijpende druif, en dat is te proeven. Zeker in warme en droge gebieden waar deze druif zich op zijn gemakt voelt. Vaak donker rood fruit in de geur en in de smaak, redelijke kracht met best wat tanines op de achtergrond. Kan ook goed doorrijpen aan de wijnrank zodat meer suikers zich ontwikkelen. Een krachtpatser met fluwelen handschoenen.

Het landgoed van Idi di Marzo is gelegen in Villamagna, in het mooiste druiventeeltgebied van de Abruzzo. Hier drukken de inheemse druivenrassen van Abruzzo - onder andere Montepulciano, Pecorino en Trebbiano - al hun frisheid en intensiteit met verve uit.

Wijnen van dezelfde producent