IDI DI MARZO | SETTE VIZI TREBBIANO

Witte wijn Bloemig Italië

Sette Vizi Trebbiano is de meest traditionele en historische van de Abruzze witte wijnen, een van de weinige variëteiten ter wereld die wijnen zowel fris als complex kan maken.

De druiventrossen worden nauwkeurig geselecteerd tijdens de oogst eind september, en wanneer ze de kelder bereiken, worden ze zacht geperst bij een koude temperatuur om alle aromaten uit de wijngaard te behouden; daarna zetten ze de fermentatie voort in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur en rijpt de wijn ongeveer twee maanden in stalen vaten, gevolgd door nog een maand op fles.

De Trebbiano heeft een typisch helder strogele kleur. In de neus is het fruitig en geurig, met aroma's van witte bloesem. In de mond is het fris en perfect in balans, met citrustonen en exotisch fruit; zeer aangenaam als aperitief bij een breed scala aan gerechten.

Wijn type

Witte wijn

Jaar

2021

Stijl

Fris, Zacht, Authentiek

Land

Italië

Regio

Terre di Chieti IGT

Producent

Idi di Marzo

Druiven

Trebbiano

ABV

11,5%

Sluiting

Natuurkurk

Inhoud

75cl.

Allergenen

Sulfieten

Methode

Traditioneel, RVS

SKU

002025

De Trebbiano heeft een typisch helder strogele kleur. In de neus is het fruitig en geurig, met aroma's van witte bloesem. In de mond is het fris en perfect in balans, met citrustonen en exotisch fruit.

De Trebbiano druivenfamilie is groots, zo heeft iedere streek in Italië wel een 'eigen' Trebbiano. Deze blijkt in veel gevallen weer te gaan om een unieke druivensoort die eigenlijk geen familie is van dé Trebbiano. Dit maakt het lastig om te specificeren wat voor een wijnen Trebbiano kan voortbrengen. Proeven is dus weten!

Het landgoed van Idi di Marzo is gelegen in Villamagna, in het mooiste druiventeeltgebied van de Abruzzo. Hier drukken de inheemse druivenrassen van Abruzzo - onder andere Montepulciano, Pecorino en Trebbiano - al hun frisheid en intensiteit met verve uit.

Wijnen van dezelfde producent