Les Peyrautins

Les Peyrautins - François Peyrau, van origine wijnmaker uit de Bourgogne. Op 34 jarige leeftijd als transmigrant verhuisd naar de Zuidelijke Languedoc  voor de liefde... Zijn verloofde kwam uit een familie met wijngaarden met voornamelijk Sauvignon en Marselan beplanting in  het bezit. Wat ga je dan als rechtschapen Bourgogne oenoloog en wijnmaker met je Chardonnay achtergrond doen? Trouwen en de wijngaarden  van je schoonvader en zijn dochter met veel liefde  koesteren. Je zult je toch moeten aanpassen aan de  basis van je Terroir en de beschikbare druivensoorten.